Infoanda.id – Beberapa orang terbiasa sarapan dengan dua butir telur di pagi hari. Apa yang terjadi pada tubuh saat makan dua butir telur setiap hari?
Bukan rahasia lagi, telur adalah salah satu sumber protein terbaik. Satu butir telur berukuran sedang mengandung sekitar 6,3 gram (g) protein. Angka ini telah mencukupi 11 persen kebutuhan protein harian.
Protein juga penting untuk proses penurunan berat badan. Protein membuat tubuh merasa kenyang lebih lama hingga mencegah makan berlebih selanjutnya.
Manfaat makan dua butir telur setiap hari
Banyak orang menjadikan telur sebagai menu sarapan harian. Telur dibuat orak-arik, ceplok, atau direbus.
Tak cuma satu butir, beberapa orang bahkan justru mengonsumsi dua butir telur sekaligus. Memangnya, apa manfaatnya?
1. Otak semakin sehat
Kesehatan otak bisa meningkat jika rutin sarapan dengan dua butir telur. Mengutip Medicine Net, khasiat untuk otak ini didapat dari kandungan kolin di dalam telur.
Kolin dipercaya penting untuk perkembangan dan fungsi otak, utamanya untuk memori dan suasana hati. Rajin makan telur bisa meningkatkan daya ingat.
Satu butir telur berukuran besar umumnya mengandung sekitar 147 mg kolin.
2. Mata semakin sehat
Kandungan lutein dan zeaxanthin yang terdapat di dalam telur dapat melindungi mata. Keduanya ditemukan dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak.
3. Berat badan terkontrol
Makan telur berarti menambahkan protein dan lemak sehat ke dalam tubuh. Protein sendiri dikenal sebagai salah satu menu favorit orang-orang yang menjalani diet.
Beberapa studi melaporkan bahwa sarapan telur di pagi hari dapat mengurangi asupan kalori sepanjang hari.
4. Jantung sehat
Telur juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung. Sebut saja vitamin A, E, B2, B6, dan B12.
Kuning telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu menurunkan kadar trigliserida hingga menjaga kadar kolesterol total. Kadar kolesterol sendiri jadi salah satu faktor penting untuk penyakit jantung.
5. Aman dari infeksi
Telur mengandung vitamin E yang berperan sebagai senyawa antioksidan. Asupan vitamin E dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan begitu, tubuh jadi tidak mudah sakit alias terserang infeksi seperti ISPA.
Perhatikan juga efek telur untuk kolesterol
Hanya saja, telur juga dikenal mengandung kolesterol. Mengutip Times of India, sebutir telur umumnya mengandung sekitar 186 mg kolesterol. Rata-rata orang dewasa membutuhkan asupan 300 mg kolesterol per hari.
Namun, sejumlah studi menemukan, telur tidak meningkatkan kolesterol pada sebagian besar orang.
Penelitian dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menemukan, telur tidak meningkatkan kolesterol pada 70 persen orang. Sementara 30 persen sisanya mengalami peningkatan kolesterol dalam tingkat sedang.
Orang dengan kadar kolesterol tinggi dianjurkan untuk tetap membatasi asupan telur harian. Batasi asupan telur maksimal jadi satu butir per hari.
